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    井上好文
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    世界のパンアレンジブック おいしい・あたらしい・食べてみたい

    鈴木理恵子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１３．２ -- 596.6

    パンの事典

    井上好文／監修 -- 旭屋出版 -- ２００７．９ -- 596.6

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