日本のコメはどこから来たのか
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日本のコメはどこから来たのか

渡部忠世／著 -- ＰＨＰ研究所 -- １９９０．１

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南島の稲作文化
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南島の稲作文化

渡部忠世／編 -- 法政大学出版局 -- １９８４．６

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アジア稲作の系譜
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アジア稲作の系譜

渡部忠世／著 -- 法政大学出版局 -- １９８３．４

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稲の大地
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稲の大地

渡部忠世／著 -- 小学館 -- １９９３．７

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稲にこだわる
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稲にこだわる

渡部忠世／著 -- 小学館 -- ２０００．１０

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田植の技術史
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田植の技術史

和田一雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- １９８８．１

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こめの履歴書
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こめの履歴書

山本文二郎／著 -- 家の光協会 -- １９８６．９

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いま、日本の米に何が起きているのか
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いま、日本の米に何が起きているのか

山本博史／著 -- 岩波書店 -- ２００８．１２

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コメのバイオ燃料化と地域振興
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コメのバイオ燃料化と地域振興

矢部光保／編著 -- 筑波書房 -- ２０１０．２

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コメをやめる勇気
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コメをやめる勇気

吉田忠則／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２０１５．１

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「ほんものの米」が食べたい。
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「ほんものの米」が食べたい。

山根瑞世／著 -- ダイヤモンド社 -- １９８８．９

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米のはなし １
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米のはなし １

横尾政雄／編著 -- 技報堂出版 -- １９８９．４

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米のはなし ２
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米のはなし ２

横尾政雄／編著 -- 技報堂出版 -- １９８９．４

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稲作科学の基礎
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稲作科学の基礎

吉田昌一／著 -- 博友社 -- １９８６．１０

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