酒の文化誌
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Y5
詳　細
酒の文化誌

吉沢淑／著 -- 丸善 -- １９９１．７

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日本の食と酒
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Y6
詳　細
日本の食と酒

吉田元／著 -- 人文書院 -- １９９１．９

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酒
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Y6
2
詳　細
酒

吉田元／著 -- 法政大学出版局 -- ２０１５．８

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ニッポン劣等食文化
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Y7
詳　細
ニッポン劣等食文化

山路健／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９０．３

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食の履歴書
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Y7
2
詳　細
食の履歴書

山路健／著 -- ドメス出版 -- １９９８．１０

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戦後にみる食の文化史
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Y8
詳　細
戦後にみる食の文化史

山口貴久男／著 -- 三嶺書房 -- １９８３．１１

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戦後にみる食の文化史
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Y8
1-2
詳　細
戦後にみる食の文化史

山口貴久男／著 -- 三嶺書房 -- １９８６．７

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日本の東西「食」気質
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Y9
詳　細
日本の東西「食」気質

山口米子／著 -- 三嶺書房 -- １９８７．１

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オンドル夜噺
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Z1
詳　細
オンドル夜噺

全鎮植／著 -- 平凡社 -- １９８６．１０

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全集日本の食文化 第１巻
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Z2
1-1
詳　細
全集日本の食文化 第１巻

-- 雄山閣出版 -- １９９８．１

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全集日本の食文化 第１０巻
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Z2
1-10
詳　細
全集日本の食文化 第１０巻

-- 雄山閣出版 -- １９９７．４

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全集＊日本の食文化 第１１巻
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Z2
1-11
詳　細
全集＊日本の食文化 第１１巻

芳賀登／監修 -- 雄山閣出版 -- １９９９．４

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全集＊日本の食文化 第１２巻
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Z2
1-12
詳　細
全集＊日本の食文化 第１２巻

芳賀登／監修 -- 雄山閣出版 -- １９９９．７

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全集日本の食文化 第２巻
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Z2
1-2
詳　細
全集日本の食文化 第２巻

-- 雄山閣出版 -- １９９９．１

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