パイプ
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U3
パイプ

梅田晴夫/著 -- 青土社 -- 1979.2

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食事の文化
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U4
食事の文化

梅棹忠夫/〔ほか〕著 -- 朝日新聞社 -- 1980.9

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世界喫煙史
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U5
世界喫煙史

宇賀田為吉/著 -- 専売弘済会 -- 1984.3

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日本食生活史
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W1
日本食生活史

渡辺実/著 -- 吉川弘文館 -- 1966.7

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たべものの歴史
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W2
たべものの歴史

和歌森太郎,林屋辰三郎,西山松之助,松島栄一/共著 -- 雄山閣 -- 1958.8

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酒が語る日本史
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W2
2
酒が語る日本史

和歌森太郎/著 -- 河出書房新社 -- 1971

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西洋食物史
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Y1
西洋食物史

山本直文/著 -- 柴田書店 -- 1967.3

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香辛料の民族学
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Y10
香辛料の民族学

吉田よし子/著 -- 中央公論社 -- 1988.6

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食物と心臓
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Y2
食物と心臓

柳田国男/著 -- 創元社 -- 1948.3

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食事史
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Y3
食事史

山本千代喜/著 -- 龍星閣 -- 1942.2

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香料の道
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Y4
香料の道

山田憲太郎/著 -- 中央公論社 -- 1977.10

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図説台所道具の歴史
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Y5
図説台所道具の歴史

GK研究所/著 -- 柴田書店 -- 1978.8

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白鶴筒尾集
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Y6
白鶴筒尾集

山片平右衛門/編 -- -- 1977

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現代食文明考
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Y7
現代食文明考

山路健/著 -- 文化評論社 -- 1982.9

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