栄養確保の面から見た食糧の将来計画に関す
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栄養確保の面から見た食糧の将来計画に関する研究

総合研究開発機構，食糧栄養調査会／共編 -- -- １９７７

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コレステロール
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コレステロール

菅野道広／共著 -- 三共出版 -- １９８６．５

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病気と代謝
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病気と代謝

佐藤文三／著 -- 世界保健通信社 -- １９９０．１０

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病態生化学
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病態生化学

須賀哲弥／編著 -- 丸善 -- １９８８．４

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酸素はからだになぜ大切か
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酸素はからだになぜ大切か

諏訪邦夫／著 -- 講談社 -- １９９０．４

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ビタミン研究五十年
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ビタミン研究五十年

高田亮平，桂英輔／編 -- ビタミン五十年記念事業会 -- １９６１．９

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「コレステロール常識」ウソ・ホント
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「コレステロール常識」ウソ・ホント

田中秀一／著 -- 講談社 -- ２００５．１

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からだの生化学
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からだの生化学

田川邦夫／著 -- タカラバイオ -- ２００８．１０

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健診で中性脂肪・コレステロールが心配です
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健診で中性脂肪・コレステロールが心配ですよと言われた人の本

寺本民生／監修 -- 法研 -- ２００９．１

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コレステロール値が高いと言われたら読む本
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コレステロール値が高いと言われたら読む本

寺本民生／監修 -- 小学館 -- ２０１０．２

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人体再生に挑む
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人体再生に挑む

東嶋和子／著 -- 講談社 -- ２０１０．９

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食べて治す！コレステロール・中性脂肪を下
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食べて治す！コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ３０３

弥冨秀江／監修 -- 学研パブリッシング -- ２０１０．１０

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たんぱく質入門
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たんぱく質入門

武村政春／著 -- 講談社 -- ２０１１．６

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からだの中の化学
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からだの中の化学

立屋敷 哲／著 -- 丸善出版 -- ２０１７．３

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