エビと日本人
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エビと日本人

村井吉敬／著 -- 岩波書店 -- １９８８．４

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エビと日本人 ２
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エビと日本人 ２

村井吉敬／著 -- 岩波書店 -- ２００７．１２

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エビの向こうにアジアが見える
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エビの向こうにアジアが見える

村井吉敬／編著 -- 学陽書房 -- １９９２．１

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エビと食卓の現代史
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エビと食卓の現代史

宮内泰介／著 -- 同文館出版 -- １９８９．９

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<図説>貝の文化誌
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<図説>貝の文化誌

ファビオ・モレゾーン／著 -- 原書房 -- ２０２３．１０

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イカ
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イカ

奈須敬二／〔ほか〕共編著 -- 成山堂書店 -- １９９１．１１

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イカ
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イカ

奈須敬二／〔ほか〕共編著 -- 成山堂書店 -- １９９１．１１

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イカ
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イカ

奈須敬二／共編 -- 成山堂書店 -- ２００２．８

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オホーツクのホタテ漁業
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オホーツクのホタテ漁業

西浜雄二／著 -- 北海道大学図書刊行会 -- １９９４．９

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あおりいか
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あおりいか

日本水産資源保護協会／編 -- 日本水産資源保護協会 -- ２００８．９

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やまとしじみ（大和蜆）
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やまとしじみ（大和蜆）

中村幹雄／著 -- 日本水産資源保護協会 -- ２０１１．７

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イカの春秋
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イカの春秋

奥谷喬司／編著 -- 成山堂書店 -- １９９５．５

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イカの栄養・機能成分
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イカの栄養・機能成分

奥積昌世／編著 -- 全国いか加工業協同組合 -- ２０００．５

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あわび文化と日本人（にっぽんじん）
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あわび文化と日本人（にっぽんじん）

大場俊雄／著 -- 成山堂書店 -- ２０００．４

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