健康・栄養食品事典 ２００６－２００７改
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K49
1-7
詳　細
健康・栄養食品事典 ２００６－２００７改訂新版

漢方医薬新聞編集部／企画・編集 -- 東洋医学舎 -- ２００６．３

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健康・栄養食品事典 ２００８改訂新版
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K49
1-8
詳　細
健康・栄養食品事典 ２００８改訂新版

漢方医薬新聞編集部／企画・編集 -- 東洋医学舎 -- ２００８．３

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食品栄養価要覧
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K5
詳　細
食品栄養価要覧

国立栄養研究所，国民栄養振興会／編 -- 第一出版 -- １９５１．５

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健康をつくる栄養教室
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K5
2
詳　細
健康をつくる栄養教室

国立栄養研究所国民栄養振興会／編 -- 第一出版 -- １９８５．１１

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動物タンパク質食品
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K50
詳　細
動物タンパク質食品

菊池栄一／編著 -- 朝倉書店 -- １９９４．５

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過労死を防ぐ栄養学
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K51
詳　細
過労死を防ぐ栄養学

小柳達男／著 -- 講談社 -- １９９４．５

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食品添加物を語る
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K52
詳　細
食品添加物を語る

刈米孝夫／著 -- 研成社 -- １９９３．１１

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食品学各論
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K53
詳　細
食品学各論

加藤保子／編 -- 南江堂 -- １９８９．１０

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食品学総論
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K53
1-2A
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食品学総論

加藤保子／編 -- 南江堂 -- ２００２．４

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食品学各論
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K53
1-2B
詳　細
食品学各論

加藤保子／編 -- 南江堂 -- ２００２．４

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栄養と運動と健康
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K54
詳　細
栄養と運動と健康

今野道勝／著 -- 朝倉書店 -- １９８２．３

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栄養学英和辞典
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K55
詳　細
栄養学英和辞典

久木野憲司／監修・編 -- 金原出版 -- ２００２．１

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栄養学英和辞典
4985
K55
1-2
詳　細
栄養学英和辞典

久木野憲司／監修・編 -- 金原出版 -- ２００８．９

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食品学講義 ３
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K56
1-3
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食品学講義 ３

金田尚志，五十嵐脩／編集 -- 光生館 -- １９８８．１

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