田植の技術史
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田植の技術史

和田一雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- １９８８．１

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こめの履歴書
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こめの履歴書

山本文二郎／著 -- 家の光協会 -- １９８６．９

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いま、日本の米に何が起きているのか
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いま、日本の米に何が起きているのか

山本博史／著 -- 岩波書店 -- ２００８．１２

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コメのバイオ燃料化と地域振興
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コメのバイオ燃料化と地域振興

矢部光保／編著 -- 筑波書房 -- ２０１０．２

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コメをやめる勇気
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コメをやめる勇気

吉田忠則／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２０１５．１

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「ほんものの米」が食べたい。
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「ほんものの米」が食べたい。

山根瑞世／著 -- ダイヤモンド社 -- １９８８．９

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米のはなし １
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米のはなし １

横尾政雄／編著 -- 技報堂出版 -- １９８９．４

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米のはなし ２
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米のはなし ２

横尾政雄／編著 -- 技報堂出版 -- １９８９．４

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稲作科学の基礎
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稲作科学の基礎

吉田昌一／著 -- 博友社 -- １９８６．１０

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日本稲作の基本問題
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日本稲作の基本問題

矢島武／編著 -- 北海道大学図書刊行会 -- １９８１．１

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水田土壌学
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水田土壌学

山根一郎／編 -- 農山漁村文化協会 -- １９８２．８

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イネの機械便利帳
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イネの機械便利帳

矢田貞美／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８９．２

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コメ
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コメ

吉川弘之／〔ほか〕著 -- 東京大学出版会 -- １９９５．１０

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イネの生物学
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イネの生物学

吉岡金市／著 -- 青銅社 -- １９５４．１０

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