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野崎洋光のおいしい節電レシピ

野崎洋光／著 -- 東洋経済新報社 -- ２０１１．７ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/N55/	1108254028	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100453641
タイトル	野崎洋光のおいしい節電レシピ
タイトルカナ	ノザキ　ヒロミツ　ノ　オイシイ　セツデン　レシピ
著者	野崎洋光／著
著者カナ	ノザキ　ヒロミツ
出版地	東京
出版者	東洋経済新報社
出版年	２０１１．７
ページ数	９５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-492-04427-8
定価	１２００円
内容紹介	トップシェフが、電気に頼りすぎない食生活の楽しみ方を伝授。缶詰・瓶詰、乾物、常温保存食材などを使いこなす７３レシピを一挙に紹介。すぐに役立つ知恵を満載した、今こそ手もとに置きたい１冊。
著者紹介	１９５３年福島県生まれ。８０年「とく山」料理長就任。８９年「分とく山」開店、総料理長。２００４年アテネ五輪「長嶋ジャパン」総料理長。テレビ、雑誌など各種メディアでも活躍中。

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