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地震の時の料理ワザ

坂本廣子／著 -- 柴田書店 -- ２００６．８ -- 369.31

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	36931/S32/	1107960526	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100059852
タイトル	地震の時の料理ワザ
タイトルカナ	ジシン　ノ　トキ　ノ　リョウリ　ワザ
副書名	防災袋に必携！！
著者	坂本廣子／著, まつもときなこ／画
著者カナ	サカモト　ヒロコ
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	２００６．８
ページ数	１２７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	地震災害 , 料理
NDC分類(8版)	369.31
ISBN	4-388-06003-8
定価	９５０円
内容紹介	被災した時の元気の素は、配給の食糧などを使って、できるだけふだんのごはんに近いものを作ること。阪神大震災を体験してわかった、助かるための実践的工夫と体験的被災術を、食の分野から紹介する。
著者紹介	【坂本】神戸生まれ。同志社大学英文科卒。食育・料理研究家。高齢者に向けた、安全な調理法「炎のない料理システム」の普及活動に２０年以上にわたり取り組んでいる。サカモトキッチンスタジオ主宰。,【まつもと】イラストレーター。主な仕事は、料理、子育て、生活などをテーマにした本のさし絵やマンガ、便せん・封筒など文具のイラスト、またパンフレットの制作も行なっている。２００６年から、新たにアートセラピストとしての活動を開始。

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