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これからの高齢者食品開発

相羽孝昭／編 -- 幸書房 -- ２００６．５ -- 588

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5880/A3/	1107251058	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100042769
タイトル	これからの高齢者食品開発
タイトルカナ	コレカラ　ノ　コウレイシャ　ショクヒン　カイハツ
副書名	便利で美味しく安全な
著者	相羽孝昭／編, 西出亨／編, 横山理雄／編
著者カナ	アイバ　タカアキ
出版地	東京
出版者	幸書房
出版年	２００６．５
ページ数	２３６ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	食品工業 , 製品計画 , 栄養 , 高齢者
NDC分類(8版)	588
ISBN	4-7821-0266-6
定価	３３００円

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