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いもくりなんきん、ときどきあんこ

中川たま／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０２３．９ -- 596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/N36/4	1110886155	一般	貸出可	貸出中

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130488679
タイトル	いもくりなんきん、ときどきあんこ
タイトルカナ	イモ　クリ　ナンキン　トキドキ　アンコ
著者	中川たま／著
著者カナ	ナカガワ　タマ
出版地	東京
出版者	文化学園文化出版局
出版年	２０２３．９
ページ数	83p
大きさ	20×22cm
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
ISBN13桁	978-4-579-21440-2
定価	¥1600
内容紹介	スイートポテトブリュレ、栗の渋皮煮のパイ、かぼちゃのプリン、発酵あんこ…。さつまいも、栗、かぼちゃ、あんこの素材の味が生きる、少ない材料でおいしく作れて、体にやさしいレシピを紹介します。
著者紹介	兵庫県生まれ。料理研究家。著書に「つるんと、のどごしのいいおやつ」「たまさんの食べられる庭」など。

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