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ニューワンパンレシピ

上田淳子／著 -- 主婦の友社 -- ２０２２．１１ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/U13/9	1110751839	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130418947
タイトル	ニューワンパンレシピ
タイトルカナ	ニュー　ワンパン　レシピ
副書名	今あるフライパンで最高の味
著者	上田淳子／著
著者カナ	ウエダ　ジュンコ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０２２．１１
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-07-451955-2
定価	¥1500
内容紹介	今あるうちのフライパンだけで、案外豊かな食生活に。さっと焼いて、炒めて、ときには煮込んで、蒸して、揚げる…。フライパンで作れるおいしいメニューを紹介する。
著者紹介	辻学園調理技術専門学校卒業。スイスやパリのレストラン、東京でのシェフパティシエ等を経て、料理研究家として独立。著書に「フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。」など。

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