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植物はなぜ薬を作るのか

斉藤和季／著 -- 文藝春秋 -- ２０１７．２ -- 499.87

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	4998/S32/	1109704955	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110446201
タイトル	植物はなぜ薬を作るのか
タイトルカナ	ショクブツ　ワ　ナゼ　クスリ　オ　ツクル　ノカ
著者	斉藤和季／著
著者カナ	サイトウ　カズキ
叢書名	文春新書 1119
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	２０１７．２
ページ数	239p
大きさ	18cm
一般件名	薬用植物 , 薬化学 , 植物化学
NDC分類(8版)	499.87
ISBN13桁	978-4-16-661119-5
定価	¥880
内容紹介	ポリフェノール、解熱鎮痛薬、天然甘味料、抗がん薬…。なぜ、どのように植物は薬を作るのか。植物メタボロミクスの専門家が、最先端の研究を紹介しつつ、植物と薬の奥深い関係を探る。
著者紹介	東京大学大学院薬学系研究科進学、薬学博士号取得。千葉大学大学院薬学研究院教授、薬学研究院長・薬学部長、理化学研究所環境資源科学研究センター・副センター長。日本薬学会賞ほか受賞。

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