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旬の和ごはん12カ月

荒木典子／著 -- 講談社 -- ２０１６．４ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/A48/	1109488484	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110369886
タイトル	旬の和ごはん12カ月
タイトルカナ	シュン　ノ　ワゴハン　ジュウニカゲツ
副書名	毎日のご飯づくりが楽しくなる!
著者	荒木典子／著
著者カナ	アラキ　ノリコ
叢書名	講談社のお料理BOOK
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１６．４
ページ数	205p
大きさ	21cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-06-299672-3
定価	¥1400
内容紹介	料理家である著者がFacebookで紹介した、毎日のおうちご飯のレシピを公開。筍といんげんの白あえ、かぼちゃご飯、にんじんとごぼうのおみそ汁など、季節ごとの旬の野菜をたっぷり使った、簡単に作れる195品を収録。
著者紹介	神戸生まれ。料理研究家。調理師学校にて料理を学ぶ。出版社で料理書の編集として働いたのち、独立。書籍や雑誌の仕事を中心に、自宅で和食の料理教室を主宰。著書に「グラチネ」など。

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