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知っておきたい食・農・環境

龍谷大学農学部食料農業システム学科／編 -- 昭和堂 -- ２０１６．４ -- 610.4

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6104/S17/1-1	1109499879	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110369705
タイトル	知っておきたい食・農・環境
タイトルカナ	シッテ　オキタイ　ショク　ノウ　カンキョウ
副書名	はじめの一歩
著者	龍谷大学農学部食料農業システム学科／編
著者カナ	リュウコク　ダイガク
叢書名	食と農の教室 1
出版地	京都
出版者	昭和堂
出版年	２０１６．４
ページ数	15,237p
大きさ	19cm
一般件名	農業 , 食糧問題 , 環境保全
NDC分類(8版)	610.4
ISBN13桁	978-4-8122-1543-2
定価	¥1600
内容紹介	食料消費や農業生産、そしてこれらと密接不可分な環境を基礎から学びたい人に向けた書。食料・農業・環境が抱える数多くの問題の現状と、その背景にある歴史や文化について解説する。農学の本質、農学部で学ぶ意義にも触れる。

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