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いがらしろみのレシピノート

いがらし ろみ／著 -- NHK出版 -- ２０１６．４ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/I19/2 1109486033 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110369076
タイトル いがらしろみのレシピノート 
タイトルカナ イガラシ　ロミ　ノ　レシピ　ノート
副書名 romi‐unieの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ
著者 いがらし ろみ ／著  
著者カナ イガラシ　ロミ
出版地 東京
出版者 NHK出版
出版年 ２０１６．４
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , ジャム
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13桁 978-4-14-033294-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1500
内容紹介 スコーン・メゾン、バターガレット、いちごジャム…。著者が営む焼き菓子専門店でも人気のスタンダードなお菓子や、ジャムのレシピを収録。マロンパイ、トリュフといった、季節のおやつ&スペシャルおやつも紹介します。
著者紹介 菓子研究家。パリで製菓を学ぶ。ジャム専門店Romi‐Unie Confiture、焼き菓子専門店Maison romi‐unieをオープン。お菓子教室Uni‐Labo.もスタート。

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