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大豆のへんしん図鑑 1

稲垣栄洋／監修 -- 小峰書店 -- ２０１６．４ -- C616.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	610/I8/1-1	1109473494	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110367021
タイトル	大豆のへんしん図鑑 1
タイトルカナ	ダイズ　ノ　ヘンシン　ズカン
著者	稲垣栄洋／監修, 谷本雄治／指導
著者カナ	イナガキ　ヒデヒロ
巻の書名	もやし・えだ豆・いり豆・きなこ
出版地	東京
出版者	小峰書店
出版年	２０１６．４
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	だいず(大豆)
NDC分類(8版)	C616.7
ISBN13桁	978-4-338-30301-9
定価	¥2800
内容紹介	食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。1は、大豆が育っていく途中で食べるもやしとえだ豆、熟した大豆のほか、えだ豆と同じように若い実を食べるさやえんどうなども取り上げる。

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