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人としくみの農業

追手門学院大学ベンチャービジネス研究所／編 -- 追手門学院大学出版会 -- ２０１６．３ -- 611.77

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6117/O20/	1109478873	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110367012
タイトル	人としくみの農業
タイトルカナ	ヒト　ト　シクミ　ノ　ノウギョウ
副書名	地域をひとから人へ手渡す六次産業化
著者	追手門学院大学ベンチャービジネス研究所／編, 香坂玲／[ほか]著
著者カナ	オウテモン　ガクイン　ダイガク　ベンチャー　ビジネス　ケンキュウジョ
出版地	茨木
出版者	追手門学院大学出版会
出版年	２０１６．３
ページ数	8,171p
大きさ	19cm
一般件名	農業経営 , 農商工連携 , 地域開発
NDC分類(8版)	611.77
ISBN13桁	978-4-907574-13-0
定価	¥1500
内容紹介	農家の所得を高める事業形態として注目される六次産業化。農業では十分な所得を得ることが難しいとされるなか希望となっているこの取り組みが、どのような発展を遂げるか。経営学的視点・事例研究から可能性へのヒントを示す。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
遺産に関わる国際認定制度は産地にメリットがあるのか	香坂　玲／著	1-24
深化する六次産業化戦略	葉山　幹恭／著	25-51
地域の大学が六次産業に果たす役割	村上　喜郁／著	53-93
日本酒の原材料から見る六次産業化	香坂　玲／ほか著	95-126
農業の六次産業化・異業種参入・ハイテク化・オランダ	梶原　晃／著	127-169

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