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早わかり目でみる食品&食材成分事典

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２０１６．５ -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/S86/22	1109484350	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110366463
タイトル	早わかり目でみる食品&食材成分事典
タイトルカナ	ハヤワカリ　メ　デ　ミル　ショクヒン　アンド　ショクザイ　セイブン　ジテン
副書名	ファストフード・ファミレス・定番料理・食材のすべて
著者	主婦の友社／編
著者カナ	シュフ　ノ　トモシャ
叢書名	実用No.1
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１６．５
ページ数	191p
大きさ	26cm
一般件名	栄養
NDC分類(8版)	498.55
ISBN13桁	978-4-07-415238-4
定価	¥1400
内容紹介	ファストフード、テイクアウト、外食のメニュー、インスタント食品や冷凍食品などの市販品から、定番料理、食材まで、1044点のカラー写真、カロリー、塩分量を掲載。生活習慣病にならない食事の基本もQ&Aで解説する。

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