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1 件中、 1 件目
見えない巨人
別府輝彦/著 -- ベレ出版 -- 2015.11 -- 465
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
4650/B9/
1109343986
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110328463
タイトル
見えない巨人
タイトルカナ
ミエナイ キョジン
副書名
微生物
著者
別府輝彦
/著
著者カナ
ベップ テルヒコ
出版地
東京
出版者
ベレ出版
出版年
2015.11
ページ数
263p
大きさ
19cm
一般件名
微生物
NDC分類(8版)
465
ISBN13桁
978-4-86064-450-5
定価
1400円
内容紹介
蒸した米を酒に、小麦粉をパンに変える一方、食べ物を腐らせ、伝染病を起こす。系統分類できない雑多な生物の集まり「微生物」とは、一体どんな生き物なのか。その働きや生き方をまとめた入門書。
著者紹介
1961年東京大学大学院化学系研究科修了。77年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。94年日本大学生物資源科学部教授。2006年日本大学総合科学研究所教授。東京大学名誉教授。日本学士院会員。平成24年度文化功労者。著書に『応用微生物学は種の多様性にはじまる』など。
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