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1 件中、 1 件目
はじめてのイタリア野菜
藤目幸擴/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2015.10 -- 626
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
6260/F3/
1109329837
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110326672
タイトル
はじめてのイタリア野菜
タイトルカナ
ハジメテ ノ イタリア ヤサイ
副書名
60種の育て方と食べ方
著者
藤目幸擴
/著
著者カナ
フジメ ユキヒロ
出版地
東京
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2015.10
ページ数
95p
大きさ
24cm
一般件名
蔬菜-栽培
NDC分類(8版)
626
ISBN13桁
978-4-540-14233-8
定価
1800円
内容紹介
イタリア野菜を上手につくっておいしく頂くまでを紹介。取り上げるのは、すでにお馴染みの野菜から、今後注目されそうな野菜まで60種。生育の特徴、失敗しない栽培のコツ、利用のポイントを平易に解説。
著者紹介
昭和44年京都大学大学院農学研究科修了。香川大学、京都府立大学教授を歴任、平成20年に退官。現在、京都府立大学名誉教授、京の農・園芸福祉研究会理事長、京都園芸倶楽部副会長。昭和58年園芸学会賞奨励賞受賞。野菜の生理・生態が専門で、イタリア野菜の栽培指導等も行う。
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