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おいしく楽しく実践できる低たんぱく食

吉村吾志夫／編著 -- 第一出版 -- ２０１４．４ -- 494.93

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4949/Y7/	1108771500	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110208438
タイトル	おいしく楽しく実践できる低たんぱく食
タイトルカナ	オイシク　タノシク　ジッセンデキル　テイタンパクショク
副書名	腎機能低下を抑えて透析を遅らせる献立
著者	吉村吾志夫／編著
著者カナ	ヨシムラ　アシオ
出版地	東京
出版者	第一出版
出版年	２０１４．４
ページ数	１５０ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	腎臓－疾患 , 食餌療法
NDC分類(8版)	494.93
ISBN13桁	978-4-8041-1292-3
定価	２３００円
内容紹介	１日２０～４０ｇの低たんぱくの食事療法が必要な患者を対象にレシピを作成。献立作成のヒントとなり、料理すること、食べることの楽しさを取り戻し、低たんぱく食を楽しく実践できる１冊。
著者紹介	昭和大学藤が丘病院腎臓内科教授。

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