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夏井睦/著 -- 光文社 -- 2013.10 -- 498.58

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
新書 4985/N102/ 1108719376 一般 貸出可 在庫

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種別 図書
タイトルコード 1110166852
タイトル 炭水化物が人類を滅ぼす 
タイトルカナ タンスイカブツ ガ ジンルイ オ ホロボス
副書名 糖質制限からみた生命の科学
著者 夏井睦 /著  
著者カナ ナツイ マコト
叢書名 光文社新書 663
出版地 東京
出版者 光文社
出版年 2013.10
ページ数 339p
大きさ 18cm
一般件名 食餌療法 , 糖類
NDC分類(8版) 498.58
ISBN13桁 978-4-334-03766-6
定価 880円
内容紹介 自分の身体で糖質制限を試し、その効果を確かめた著者が、糖質制限という食事法を足がかりに、人類文明発祥の秘密、そして哺乳類誕生の秘密に迫る。「糖質制限」の陰の火付け役による待望の書。
著者紹介 1957年秋田県生まれ。東北大学医学部卒。練馬光が丘病院「傷の治療センター」長。2001年消毒とガーゼによる治療撲滅をかかげて、インターネットサイト「新しい創傷治療」を開設。著書に「傷はぜったい消毒するな」など。