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炭水化物が人類を滅ぼす

夏井睦／著 -- 光文社 -- ２０１３．１０ -- 498.58

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/N102/	1108719376	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110166852
タイトル	炭水化物が人類を滅ぼす
タイトルカナ	タンスイカブツ　ガ　ジンルイ　オ　ホロボス
副書名	糖質制限からみた生命の科学
著者	夏井睦／著
著者カナ	ナツイ　マコト
叢書名	光文社新書６６３
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	２０１３．１０
ページ数	３３９ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食餌療法 , 糖類
NDC分類(8版)	498.58
ISBN13桁	978-4-334-03766-6
定価	８８０円
内容紹介	自分の身体で糖質制限を試し、その効果を確かめた著者が、糖質制限という食事法を足がかりに、人類文明発祥の秘密、そして哺乳類誕生の秘密に迫る。「糖質制限」の陰の火付け役による待望の書。
著者紹介	１９５７年秋田県生まれ。東北大学医学部卒。練馬光が丘病院「傷の治療センター」長。２００１年消毒とガーゼによる治療撲滅をかかげて、インターネットサイト「新しい創傷治療」を開設。著書に「傷はぜったい消毒するな」など。

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