資料詳細

詳細蔵書検索

カクテル完全バイブル

渡邉一也／監修 -- ナツメ社 -- ２０１２．１０ -- 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5967/W4/	1108489863	一般	貸出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110077812
タイトル	カクテル完全バイブル
タイトルカナ	カクテル　カンゼン　バイブル
副書名	Ｂａｒでたしなむ家で楽しむ
著者	渡邉一也／監修
著者カナ	ワタナベ　カズヤ
出版地	東京
出版者	ナツメ社
出版年	２０１２．１０
ページ数	２５５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	カクテル
NDC分類(8版)	596.7
ISBN13桁	978-4-8163-5311-6
定価	１４００円
内容紹介	カクテルの基本がわかる入門書の決定版。初心者向けのカクテル・お酒に関する基本知識や、多彩な味わいのカクテルがそろうレシピ集などをはじめ、バーでの楽しみ方、自分でカクテルを作る楽しみまで伝える。
著者紹介	京王プラザホテル料飲部副部長。１９８６年日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。２００５年東京都優秀技能者知事賞受賞。０６年日本ホテルバーメンズ協会会長。１１年現代の名工受章、１２年シャンパーニュ騎士団に叙任される。

ページの先頭へ