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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン＝サマ／著 -- 河出書房新社 -- ２００５．１０ -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/T15/2	1107152066	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108649418
タイトル	お菓子の歴史
タイトルカナ	オカシ　ノ　レキシ
著者	マグロンヌ・トゥーサン＝サマ／著, 吉田春美／訳
著者カナ	トゥーサン・サマ　マグロンヌ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２００５．１０
ページ数	４５４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
原タイトル	Ｌａ　ｔｒｅ｀ｓ　ｂｅｌｌｅ　ｅｔ　ｔｒｅ｀ｓ　ｅｘｑｕｉｓｅ　ｈｉｓｔｏｉｒｅ　ｄｅｓ　ｇａ＾ｔｅａｕｘ　ｅｔ　ｄｅｓ　ｆｒｉａｎｄｉｓｅｓ．　の翻訳
一般件名	菓子－歴史
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-309-22437-7
定価	３５００円

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