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明治西洋料理起源

前坊洋／著 -- 岩波書店 -- ２０００．７ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/M22/	1105771206	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108250052
タイトル	明治西洋料理起源
タイトルカナ	メイジ　セイヨウ　リョウリ　キゲン
著者	前坊洋／著
著者カナ	マエノボウ　ヨウ
出版地	東京
出版者	岩波書店
出版年	２０００．７
ページ数	３０８ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食物－日本－歴史－明治時代 , 料理（西洋）
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-00-002256-3
定価	２５００円

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