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美食の歴史

アントニー・ローリー／著 -- 創元社 -- １９９６．５ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/R4/	1104579337	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1106022792
タイトル	美食の歴史
タイトルカナ	ビショク　ノ　レキシ
著者	アントニー・ローリー／著, 富樫瓔子／訳
著者カナ	ローリー　アントニー
叢書名	「知の再発見」双書５６
出版地	大阪
出版者	創元社
出版年	１９９６．５
ページ数	１８６ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般注記	監修：池上俊一
原タイトル	Ａ｀　ｔａｂｌｅ！
一般件名	食生活－ヨーロッパ－歴史
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-422-21116-1
定価	￥１３５９
内容注記	参考文献：ｐ１８５

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