香川県立図書館
図書館ホーム
標準蔵書検索
詳細蔵書検索
資料紹介
図書館カレンダー
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
図説江戸料理事典
松下幸子/著 -- 柏書房 -- 1996.4 -- 596.21
新着図書お知らせメール
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
参考資料
5962/M9/2
1104540925
一般
貸出禁止
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1106016424
タイトル
図説江戸料理事典
タイトルカナ
ズセツ エド リョウリ ジテン
著者
松下幸子
/著
著者カナ
マツシタ サチコ
出版地
東京
出版者
柏書房
出版年
1996.4
ページ数
444p
大きさ
22cm
一般件名
料理(日本)-辞典
NDC分類(8版)
596.21
ISBN
4-7601-1243-X
定価
¥7573
内容注記
料理書の成立とその時代・出典解題:p397~426
ページの先頭へ