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ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート

ダニエル・マルタン／著 -- 文化出版局 -- １９９５．５ -- 596.23

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/M20/	1104323264	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1105025979
タイトル	ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート
タイトルカナ	ル　コルドン　ブルー　ノ　フランス　リョウリ　キソ　ノート
副書名	サブリナを夢みて
著者	ダニエル・マルタン／著, 野田礼子／〔訳〕
著者カナ	マルタン　ダニエル
出版地	東京
出版者	文化出版局
出版年	１９９５．５
ページ数	１０６ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理（西洋）－フランス
NDC分類(8版)	596.23
ISBN	4-579-20501-4
定価	￥１７４８

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