資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本食品アミノ酸組成表

医歯薬出版／編集 -- 医歯薬出版 -- １９８７．２ -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/I15/5 1104219660 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1105001089
タイトル 日本食品アミノ酸組成表 
タイトルカナ ニホン　ショクヒン　アミノサン　ソセイヒョウ
著者 医歯薬出版 ／編集  
著者カナ イシヤク　シュッパン
版表示 改訂
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 １９８７．２
ページ数 １１６ｐ
一般注記 科学技術庁資源調査会・資源調査研究所編「改訂日本食品アミノ酸組成表」（１９８６）による
一般件名 食品化学 , アミノ酸
NDC分類(8版) 498.55
定価 １２３６円

ページの先頭へ