所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5880/S12/1-7	1103511802	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1104041847
タイトル	食品工学基礎講座  ７
タイトルカナ	ショクヒン　コウガク　キソ　コウザ
巻の書名	固液分離
各巻著者	村瀬敏朗／〔ほか〕著
出版地	東京
出版者	光琳
出版年	１９８８．９
ページ数	１９３ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般注記	監修：矢野俊正，桐栄良三
一般件名	食品工学
NDC分類(8版)	588
ISBN	4-7712-8809-7

ページの先頭へ