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緑茶・紅茶・烏竜茶の化学と機能

中林敏郎／〔ほか〕共著 -- 弘学出版 -- １９９１．１０ -- 619.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6198/N2/	1100354560	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101265774
タイトル	緑茶・紅茶・烏竜茶の化学と機能
タイトルカナ	リョクチャ　コウチャ　ウーロンチャ　ノ　カガク　ト　キノウ
著者	中林敏郎／〔ほか〕共著
著者カナ	ナカバヤシ　トシオ
出版地	川崎
出版者	弘学出版
出版年	１９９１．１０
ページ数	１７９ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	茶
NDC分類(8版)	619.8
ISBN	4-87492-068-3
定価	￥１１０００
内容注記	各章末：引用文献　茶の世界史年表：ｐ１５８～１６０

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