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調味料・香辛料の事典

福場博保／編集 -- 朝倉書店 -- １９９１．７ -- 588.7

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 5887/F2/ 1100237526 一般 貸出禁止 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101260736
タイトル 調味料・香辛料の事典 
タイトルカナ チョウミリョウ　コウシンリョウ　ノ　ジテン
著者 福場博保 ／編集, 小林彰夫 ／編集  
著者カナ フクバ　ヒロヤス
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 １９９１．７
ページ数 ５５７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 調味料－便覧 , 香辛料－便覧
NDC分類(8版) 588.7
ISBN 4-254-43046-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１８５４０
内容注記 各章末：文献

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