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卵

浅野悠輔／編著 -- 光琳 -- １９８５．１２ -- 648.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 6483/A1/ 1100917812 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101195516
タイトル 卵 
タイトルカナ タマゴ
副書名 その化学と加工技術
著者 浅野悠輔 ／編著, 石原良三 ／編著  
著者カナ アサノ　ユウスケ
叢書名 光琳テクノブックス ３
出版地 東京
出版者 光琳
出版年 １９８５．１２
ページ数 ３６３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 卵
NDC分類(8版) 648.3
ISBN 4-7712-8506-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ４０００円
内容注記 各章末：参考文献

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