香川県立図書館
図書館ホーム
標準蔵書検索
詳細蔵書検索
資料紹介
図書館カレンダー
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
カタカナで引く西洋料理単語帳
柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2010.6 -- 596.23
新着図書お知らせメール
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
参考資料
5962/S4/13
1108037076
一般
貸出禁止
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1100368794
タイトル
カタカナで引く西洋料理単語帳
タイトルカナ
カタカナ デ ヒク セイヨウ リョウリ タンゴチョウ
副書名
必要十分・1600単語
著者
柴田書店
/編
著者カナ
シバタ ショテン
出版地
東京
出版者
柴田書店
出版年
2010.6
ページ数
169p
大きさ
19cm
一般件名
料理(西洋)-辞典
NDC分類(8版)
596.23
ISBN13桁
978-4-388-06077-1
定価
1300円
内容紹介
外国料理の専門用語を手軽に調べることができる用語集。日本の調理現場で実際に使われているであろう様々なカタカナ語を、国を問わず、50音順に収録。日本の料理店で働く人々の声に応えて生まれた便利な1冊。
ページの先頭へ