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1 件中、 1 件目
コラーゲンの話
大崎茂芳/著 -- 中央公論新社 -- 2007.10 -- 464.2
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所蔵
所蔵は
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
4642/O5/
1107470534
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1100155746
タイトル
コラーゲンの話
タイトルカナ
コラーゲン ノ ハナシ
副書名
健康と美をまもる高分子
著者
大崎茂芳
/著
著者カナ
オオサキ シゲヨシ
叢書名
中公新書
1917
出版地
東京
出版者
中央公論新社
出版年
2007.10
ページ数
188p
大きさ
18cm
一般件名
コラーゲン
NDC分類(8版)
464.2
ISBN13桁
978-4-12-101917-2
定価
720円
内容紹介
コラーゲンはどうつくられ、どう働いているのか。コラーゲン繊維の向きと並び方を明らかにした著者が、からだの仕組み、タンパク質の働きの視点から、これらの疑問に答える。合成高分子の機能など、新展開も紹介。
著者紹介
1946年兵庫県生まれ。69年大阪大学理学部卒。同大学院理学研究科博士課程修了後、神崎製紙、マイカル商品研究所長、島根大学教授を経て、現在、奈良県立医科大学教授。
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