資料詳細

詳細蔵書検索

メキシコのごはん

銀城康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．２ -- C383

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	380/G5/1-5	1107351015	児童資料	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100102040
タイトル	メキシコのごはん
タイトルカナ	メキシコ　ノ　ゴハン
著者	銀城康子／文, 高松良己／絵
著者カナ	ギンジョウ　ヤスコ
叢書名	絵本世界の食事５
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００７．２
ページ数	３２ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	食生活－メキシコ
NDC分類(8版)	C383
ISBN13桁	978-4-540-06293-3
定価	１８００円
内容紹介	世界の人たちはどんなごはんを食べているんだろう。世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。本書では、雨季と乾季があり、多様な文化を持つメキシコの食生活を紹介。
著者紹介	【銀城】１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師。,【高松】１９５２年福井県生まれ。イラストレーター。テレビアニメーション、広告、出版等、幅広い分野でイラストを描いている。絵本の著作も数多い。

ページの先頭へ