年報 第３８巻(２０２２年度)
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1-33
詳　細
年報 第３８巻(２０２２年度)

飯島藤十郎記念食品科学振興財団／編 -- 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 -- ２０２３．８

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学術研究助成による成果報告 第３巻（平成
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2-3
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学術研究助成による成果報告 第３巻（平成６年～平成１０年）

-- 飯島記念食品科学振興財団 -- ２００１．３

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学術研究助成による成果報告 第４巻（平成
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2-4
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学術研究助成による成果報告 第４巻（平成１１年度～平成１５年度）

-- 飯島記念食品科学振興財団 -- ２００６．３

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学術研究助成による成果報告 第５巻（平成
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2-5
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学術研究助成による成果報告 第５巻（平成１６年度～平成２０年度）

-- 飯島記念食品科学振興財団 -- ２０１２．７

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学術研究助成による成果報告 第６巻（平成
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2-6
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学術研究助成による成果報告 第６巻（平成２１年度～平成２６年度）

-- 飯島記念食品科学振興財団 -- ２０１５．８

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学術研究助成による成果報告 第７巻〔平成
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2-7
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学術研究助成による成果報告 第７巻〔平成２７年度年報（第３１巻）～２０１９年度年報（第３５巻）〕

-- 飯島記念食品科学振興財団 -- ２０２０．８

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３０年の歩み　公益財団法人飯島藤十郎記念
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３０年の歩み　公益財団法人飯島藤十郎記念食品科学振興財団

飯島藤十郎記念食品科学振興財団／編 -- 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 -- ２０１５．３

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カレーの経営学
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カレーの経営学

井上岳久／著 -- 東洋経済新報社 -- ２０１２．５

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食品衛生の基本が身につく本
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食品衛生の基本が身につく本

イカリ消毒／編 -- ＪＩＰＭソリューション -- ２０１２．８

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産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側
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産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側

石渡 正佳／著 -- 日経BP社 -- ２０１６．６

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食品表示の法律・実務ガイドブック
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食品表示の法律・実務ガイドブック

石川 直基／著 -- 第一法規 -- ２０１９．８

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味の素「残業ゼロ」改革
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味の素「残業ゼロ」改革

石塚 由紀夫／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２０１９．１０

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HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策
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HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書

今城 敏／著 -- 技術評論社 -- ２０２３．１１

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原色食品加工工程図鑑
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原色食品加工工程図鑑

井上四郎／〔ほか〕編集 -- 建帛社 -- １９８９．５

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