食品リスク
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食品リスク

神里達博／著 -- 弘文堂 -- ２００５．１０

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狂牛病
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狂牛病

リチャード・Ｗ．レーシー／著 -- 緑風出版 -- １９９８．１０

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私（わたし）の牛がハンバーガーになるまで
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私（わたし）の牛がハンバーガーになるまで

ピーター・ローベンハイム／著 -- 日本教文社 -- ２００４．５

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狂牛病食べていいものいけないもの１００問
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狂牛病食べていいものいけないもの１００問１００答

松井宏夫／監修 -- 主婦と生活社 -- ２００１．１２

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牛の疾病と治療
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牛の疾病と治療

三橋堯／著 -- 朝倉書店 -- １９４８．２

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実験畜牛肥育法
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実験畜牛肥育法

三橋堯／著 -- 養賢堂 -- １９５０．１２

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どこまでもやさしく牛を読む
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どこまでもやさしく牛を読む

増田淳子／著 -- 農林統計協会 -- ２０１１．３

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うまいぞ！シカ肉
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うまいぞ！シカ肉

松井賢一／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１２．３

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シカの飼い方・活かし方
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シカの飼い方・活かし方

宮崎昭／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１６．１

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吉備国和牛のふるさとものがたり
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吉備国和牛のふるさとものがたり

村上 進通／著 -- 山陽新聞社 -- ２０１６．１０

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肉牛飼養全科
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肉牛飼養全科

土屋平四郎／他著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８８．１

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肉牛飼養全科
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肉牛飼養全科

土屋平四郎／他著 -- 農山漁村文化協会 -- １９７４．１２

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イネで牛を育てる
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イネで牛を育てる

農林水産技術会議事務局／編 -- 農林水産技術会議事務局 -- ２００６．３

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肉牛大事典
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肉牛大事典

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１３．１１

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