５グラムの攻防戦
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５グラムの攻防戦

姜誠／著 -- 集英社 -- １９９６．１０

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チェーンストアの話
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チェーンストアの話

川崎進一／著 -- 日本経済新聞社 -- １９７８．６

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ホスピタリティと観光のマーケティング
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ホスピタリティと観光のマーケティング

Ｐｈｉｌｉｐ　Ｋｏｔｌｅｒ／〔ほか著〕 -- 東海大学出版会 -- １９９７．４

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香港飲茶読本
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香港飲茶読本

菊地和男／写真・監修 -- 平凡社 -- １９９７．５

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キラキラ味のお弁当屋さん
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キラキラ味のお弁当屋さん

金井博子／著 -- 三五館 -- １９９８．４

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京の味
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京の味

-- 京都観光連盟 -- １９－－

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ミスタードーナツ物語
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ミスタードーナツ物語

桑原聡子／著 -- オフィス２０２０ -- １９９８．１０

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サービス・マーケティング
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サービス・マーケティング

近藤隆雄／著 -- 生産性出版 -- ２０１０．８

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イングランド－ティーハウスをめぐる旅
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イングランド－ティーハウスをめぐる旅

小関由美／著 -- 文化出版局 -- １９９９．４

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かながわにおけるサービス産業の特性と展開
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かながわにおけるサービス産業の特性と展開方向

神奈川県自治総合研究センター／編 -- -- １９９９．３

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「繁盛する飲食店」はここが違う
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「繁盛する飲食店」はここが違う

川井十郎／著 -- 経林書房 -- ２００１．８

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東京・銀座私（わたし）の資生堂パーラー物
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東京・銀座私（わたし）の資生堂パーラー物語

菊川武幸／著 -- 講談社 -- ２００２．５

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環衛ハンドブック 平成３年版
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環衛ハンドブック 平成３年版

厚生省生活衛生局指導課／編集 -- 中央法規出版 -- １９９１．１０

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生活衛生関係営業ハンドブック ２００１
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生活衛生関係営業ハンドブック ２００１

生活衛生関係営業研究会／編 -- 中央法規出版 -- ２００１．１

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