完本食からみた日本史
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完本食からみた日本史

高木和男／著 -- 芽ばえ社 -- １９９７．２

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食とジェンダー
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食とジェンダー

竹井恵美子／編 -- ドメス出版 -- ２０００．９

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なぜ「ただの水」が売れるのか
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なぜ「ただの水」が売れるのか

高田公理／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００４．１

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嗜好品の文化人類学
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嗜好品の文化人類学

高田公理／編 -- 講談社 -- ２００４．４

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嗜好品文化を学ぶ人のために
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嗜好品文化を学ぶ人のために

高田公理／編 -- 世界思想社 -- ２００８．４

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灰皿
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灰皿

土屋陽三郎／著 -- 現代企画室 -- １９８９．７

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マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た
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マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た！

高森直史／著 -- 光人社 -- ２００４．９

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京の和菓子
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京の和菓子

辻ミチ子／著 -- 中央公論新社 -- ２００５．７

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茶ともてなしの文化
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茶ともてなしの文化

角山榮／著 -- ＮＴＴ出版 -- ２００５．９

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徳川慶喜家の食卓
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徳川慶喜家の食卓

徳川慶朝／著 -- 文藝春秋 -- ２００５．９

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非常の食
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非常の食

タルイピアセンター／編 -- タルイピアセンター -- ２００７．７

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戦国武将の勝負飯
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戦国武将の勝負飯

タルイピアセンター／編 -- タルイピアセンター -- ２００９．７

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「占い・厄除け・開運菓子」展
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「占い・厄除け・開運菓子」展

-- 虎屋 -- ２００４．１１

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お菓子も楽しい！「虎屋・寅年・虎づくし」
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お菓子も楽しい！「虎屋・寅年・虎づくし」展

虎屋文庫／編 -- 黒川光博 -- ２００９．１１

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