コカ・コーラ帝国の興亡
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コカ・コーラ帝国の興亡

マーク・ペンダグラスト／著 -- 徳間書店 -- １９９３．４

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ソフト・ドリンクス
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ソフト・ドリンクス

改訂新版ソフトドリンクス編集委員会／編纂 -- 光琳 -- １９８９．１２

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最新・＊ソフトドリンクス
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最新・＊ソフトドリンクス

最新・ソフトドリンクス編集委員会／編纂 -- 光琳 -- ２００３．９

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世界を変えた６つの飲み物
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世界を変えた６つの飲み物

トム・スタンデージ／著 -- インターシフト -- ２００７．３

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懐かしの地サイダー
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懐かしの地サイダー

清水りょうこ／著 -- 有峰書店新社 -- ２０１６．２

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日本懐かしジュース大全
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日本懐かしジュース大全

清水 りょうこ／著 -- 辰巳出版 -- ２０１６．８

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なぜ三ツ矢サイダーは生き残れたのか
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なぜ三ツ矢サイダーは生き残れたのか

立石勝規／著 -- 講談社 -- ２００９．３

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世界のキッチンから
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世界のキッチンから

高橋 ヨーコ／写真 -- 美術出版社 -- ２０１９．８

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わが社のお茶が１本３０万円でも売れる理由
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わが社のお茶が１本３０万円でも売れる理由

吉本桂子／著 -- 祥伝社 -- ２０１５．６

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食品微生物
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食品微生物

有藤和雄／著 -- 農業図書 -- １９６９．５

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私の酒造り唄
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私の酒造り唄

秋山十三子／著 -- 文化出版局 -- １９８７．１２

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アミノ酸発酵
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アミノ酸発酵

相田浩／〔ほか〕編 -- 学会出版センター -- １９８６．５

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名醸ドイツ・ワインの故郷
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名醸ドイツ・ワインの故郷

ハンス・アムブローズィ／著 -- ノーベル書房 -- １９８９．５

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日本酒
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日本酒

秋山裕一／著 -- 岩波書店 -- １９９４．４

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