食品冷凍工学
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T3
詳　細
食品冷凍工学

田中和夫／著 -- 恒星社厚生閣 -- １９８６．４

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レトルト食品
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T4
詳　細
レトルト食品

堤陽太郎，山口尹通／編 -- 光琳 -- １９９４．１２

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チルド食品
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W1
詳　細
チルド食品

和田隆宣／編著 -- 光琳 -- １９８８．５

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照射食品の安全性と栄養適性
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W2
詳　細
照射食品の安全性と栄養適性

世界保健機関／編著 -- コープ出版 -- １９９６．４

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日本缶詰史 第１巻
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Y1
1-1
詳　細
日本缶詰史 第１巻

山中四郎／著 -- 日本缶詰協会 -- １９６２．５

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日本缶詰史 第２巻
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Y1
1-2
詳　細
日本缶詰史 第２巻

山中四郎／著 -- 日本缶詰協会 -- １９６２．５

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食品の無菌包装
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Y2
詳　細
食品の無菌包装

横山理雄／著 -- 幸書房 -- ２００３．１１

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氷温食品入門
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Y3
詳　細
氷温食品入門

山根昭彦／著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１１．３

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氷温食品入門
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Y3
1-2
詳　細
氷温食品入門

山根昭彦／著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１５．５

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日本懐かし即席めん大全
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Y4
詳　細
日本懐かし即席めん大全

山本利夫／著 -- 辰巳出版 -- ２０１６．１

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レトルト食品入門
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Y5
詳　細
レトルト食品入門

矢野俊博／監修 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１５．８

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１００％　Ｉｎｄｉａ
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G1
詳　細
１００％　Ｉｎｄｉａ

ｂｙ　Ｃａｔｈｅｒｉｎｅ　Ｇｅｅｌ　＆　Ｃａｔｈｅｒｉｎｅ　Ｌｅｖｙ． -- -- ２００５．４

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Ｓｈｏｅ　ｒｅｐａｉｒｉｎｇ
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詳　細
Ｓｈｏｅ　ｒｅｐａｉｒｉｎｇ

ｂｙ　Ｈｅｎｒｙ　Ｋａｒｇ． -- Ｂｒｕｃｅ　Ｐｕｂｌｉｓｈｉｎｇ -- ｃ１９４８

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Ｖｉｎｔａｇｅ　Ｄｅｎｉｍ
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詳　細
Ｖｉｎｔａｇｅ　Ｄｅｎｉｍ

Ｄａｖｉｄ　Ｌｉｔｔｌｅ -- Ｇｉｂｂｓ　Ｓｍｉｔｈ -- １９９６

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