ここまで知らなきゃ損する痛快コシヒカリつ
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ここまで知らなきゃ損する痛快コシヒカリつくり

井原豊／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８９．３

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実録！「米作」農業入門
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実録！「米作」農業入門

岩佐十良／著 -- 講談社 -- ２０１１．９

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千年の田んぼ
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千年の田んぼ

石井 里津子／著 -- 旬報社 -- ２０１７．１２

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新しい不耕起イネつくり
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新しい不耕起イネつくり

岩沢信夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９３．１２

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不耕起でよみがえる
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不耕起でよみがえる

岩澤信夫／著 -- 創森社 -- ２００３．１１

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究極の田んぼ
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究極の田んぼ

岩澤信夫／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２０１０．４

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米の科学
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米の科学

石谷孝佑，大坪研一／編 -- 朝倉書店 -- １９９５．９

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米の事典
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米の事典

石谷孝佑／編 -- 幸書房 -- ２００９．１１

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米の事典
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米の事典

石谷孝佑／編 -- 幸書房 -- ２００２．６

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稲学大成 第１巻　形態篇
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稲学大成 第１巻　形態篇

『稲学大成』編集委員会／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９０．１１

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稲学大成 第２巻　生理篇
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稲学大成 第２巻　生理篇

『稲学大成』編集委員会／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９０．１２

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稲学大成 第３巻　遺伝篇
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稲学大成 第３巻　遺伝篇

『稲学大成』編集委員会／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９０．８

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『稲学大成』全３巻・英文目次
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『稲学大成』全３巻・英文目次

『稲学大成』編集委員会／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９１．３

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赤米・紫黒米・香り米
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赤米・紫黒米・香り米

猪谷富雄／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０００．３

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