色の野菜の栄養事典
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色の野菜の栄養事典

吉田 企世子／監修 -- エクスナレッジ -- ２０１７．１０

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女子栄養大学栄養のなるほど実験室
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女子栄養大学栄養のなるほど実験室

吉田 企世子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１９．９

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野菜の栄養素まるごと便利帳
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詳　細
野菜の栄養素まるごと便利帳

吉田 企世子／監修 -- エクスナレッジ -- ２０２０．７

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食品衛生学実験
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食品衛生学実験

保田仁資／著 -- 東京化学同人 -- １９９６．１２

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食物の栄養と毒
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詳　細
食物の栄養と毒

保田仁資／著 -- 高文堂出版社 -- １９９８．９

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病気を防ぐ野菜健康法
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病気を防ぐ野菜健康法

山崎征治／著 -- 東京新聞出版局 -- １９９７．２

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これでわかる食の安全読本
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これでわかる食の安全読本

山口英昌／編著 -- 合同出版 -- １９９７．５

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食の安全事典
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食の安全事典

山口英昌／監修 -- 旬報社 -- ２００９．１０

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谷津教授の医者から見た健康食べ合わせ
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谷津教授の医者から見た健康食べ合わせ

谷津三雄／著 -- 三天書房 -- １９９７．８

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薬■大全書 補遺　６
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薬■大全書 補遺　６

非凡閣／編 -- 立川図書 --

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コレステロール・動脈硬化の食事療法
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コレステロール・動脈硬化の食事療法

山田裕史，宗像伸子／著 -- 日本文芸社 -- １９９７．１１

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ひとり月１万円食費で幸せ生活
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ひとり月１万円食費で幸せ生活

山田博士／著 -- ＷＡＶＥ出版 -- ２０１１．８

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わが罪農薬汚染食品の輸入認可
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わが罪農薬汚染食品の輸入認可

山本俊一／著 -- 真菜書房 -- １９９８．２

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おしよせる遺伝子組み換え食品
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おしよせる遺伝子組み換え食品

安田節子，塚平広志／著 -- かもがわ出版 -- １９９８．２

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