大人時間を味わうたのしいスパイス絵本
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大人時間を味わうたのしいスパイス絵本

武政 三男／総監修 -- 日本文芸社 -- ２０２２．５

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全国マヨネーズ協会のあゆみ
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全国マヨネーズ協会のあゆみ

-- 全国マヨネーズ協会 -- １９９５．１

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驚異の年間４６億食
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驚異の年間４６億食

朝日ソノラマ／編 -- 朝日ソノラマ -- １９８７．１２

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ドライアイス三十年
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ドライアイス三十年

福聚茂三郎／著 -- 福聚ドライアイス商会 -- １９５９．６

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米麥貯蔵の理論と實際
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米麥貯蔵の理論と實際

河野常盛／著 -- 河出書房 -- １９５１．６

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冷凍食品事典
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冷凍食品事典

-- 朝倉書店 -- １９７５

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食品保蔵学
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食品保蔵学

野中順三九／著 -- 恒星社厚生閣 -- １９８２．５

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食品保蔵学
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食品保蔵学

野中順三九／共著 -- 恒星社厚生閣 -- ２０００．５

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コンビニエンス・フッズ
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コンビニエンス・フッズ

桜井芳人／編 -- 柴田書店 -- １９７０．１１

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冷蔵の科学 上巻
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冷蔵の科学 上巻

谷川英一，秋塲稔／著 -- 廣文堂 -- １９５１．３

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鮮度とは何か
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鮮度とは何か

荒井珪／編 -- くるみ企画 -- ２００３．４

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勝つまでやめない！勝利の方程式
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勝つまでやめない！勝利の方程式

安藤宏基／著 -- 中央公論新社 -- ２０１４．３

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缶詰大博覧会
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缶詰大博覧会

センチュリー書籍編集部／編著 -- センチュリー -- １９９６．９

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乾燥食品の文化と変遷
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乾燥食品の文化と変遷

江間三惠子／著 -- 五月書房 -- ２００８．６

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