調理師専用小六法
4985
K21
詳　細
調理師専用小六法

国家試験指導会／編 -- -- １９７７．９

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知っておきたい食品衛生
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K22
詳　細
知っておきたい食品衛生

食品保健研究会／編 -- 大蔵省印刷局 -- １９８９．４

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少食の実行で世界は救われる
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K23
2
詳　細
少食の実行で世界は救われる

甲田光雄／著 -- 三五館 -- ２００６．１０

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まちがい食事学
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K24
5
詳　細
まちがい食事学

河野友美／著 -- 毎日新聞社 -- １９８５．４

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調味料の基礎知識
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K24
6
詳　細
調味料の基礎知識

河野友美／著 -- 家政教育社 -- １９８５．１２

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新食品学
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K24
7
詳　細
新食品学

河野友美／著 -- 化学同人 -- １９８７．４

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トマトの百科
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K24
8
詳　細
トマトの百科

河野友美／著 -- -- １９７４．１２

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食品科学大事典
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K25
詳　細
食品科学大事典

-- 講談社 -- １９８１．１１

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こんぶ効用と療法
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K26
詳　細
こんぶ効用と療法

-- 日東書院 -- １９８３．１２

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メガ・ニュートリション
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K27
詳　細
メガ・ニュートリション

リチャード・カニン／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８４．１

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食品衛生事典
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K28
詳　細
食品衛生事典

河端俊治／〔ほか〕共編 -- 中央法規出版 -- １９８４．４

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健康食品名鑑 １９８４年版
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K29
詳　細
健康食品名鑑 １９８４年版

日本健康食品新聞／［編］ -- -- １９８３．１２

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食品原料化学
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K3
詳　細
食品原料化学

西川五郎，日比谷京，斉藤昌藏，神立誠，松本達郎／著 -- 恒春閣 -- １９５０．９

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栄養
4985
K30
詳　細
栄養

川村信一郎／著 -- 三共出版 -- １９８３．９

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